Vafler til aftensmad, vaaaaafler til aaaaftensmad! I bedste Mikkel Kryger stil, ikke? Kan du også høre det for dig? Mikkel synge denne famøse sang til seererne og Camilla Stemann i Go’ morgen Danmark? Det kan jeg, og jeg er pjatter med den! I forbin…

Denne opskrift, er en sand "påskeopskrift" med sin gule fine farve og smagen af forår ... også selvom påsken i år bliver anderledes end den plejer. Vi er lige nu midt i en historisk krise, da vi alle ramt af Corona-krisen også kaldet Covid-19 pandem…

Grønkål, åååååh kære grønkål! Det tog mig mange år at lære at spise grønkål - jeg havde - som sikkert mange andre - kun stødt på grønkål når vi fik serveret grønlangkål til jul. Og ja, det er en tradition i Nordjylland hvor jeg kommer fra. Men jeg h…