Mest læst

    Granatæble-blåbær-smoothie

    Jeg har lavet en vitaminbombe-smoothie. Smækfyldt med vitaminer og mætter rigtig godt.

    Granatæble også kaldet Punica granatum, er et frugtbærende træ, der bliver omkring 5-8 meter høj. Den læderagtige frugtskal gemmer på kerner indkapslet i rødt, saftigt frugtkød, som holdes på plads af et guligt gitterværk. Man bruger kernerne, eller saften fra de pressede kerner, i madlavning, hvor de tilføjer en frisk, sød og let syrlig smag.

    Granatæble er en god kilde til C-vitamin, K-vitamin og folat. Derudover indeholder granatæblekernerne også kostfibre.

    Opskriften giver en stor smoothies.

    Ingredienser:
    1 dl hindbær eller brombær
    1 dl blåbær
    1 banan
    1 dl granatæblekerner
    1 appelsin eller 1 dl appelsinsaft
    2 spsk. acaibær
    1 spsk. citronsaft
    10 mynteblade
    10 mandler
    3 dl plantemælk, f.eks. sojamælk

    Fremgangsmåde:
    Det hele blendes sammen til et cremet konsistens.
    Smag til med citronsaft eller appelsinsaft.

    Dekorer med friske blåbær, hakkede mandler og mynteblade.


    Velbekomme - og tak, fordi du læser med!

    Synes godt om

    Nyt indlæg