Mest læst

    Hyldeblomstpandekager

    Jeg laver tit bananpandekager til morgenmad, og fik den idé at jeg kunne bruge noget af hyldeblomstsaften og -stilkene som stod og var i gang med at trække på 2. dagen.
    Den opskrift var helt fantastisk og derfor skal den selvfølgelig deles med jer!
    Giver ca. 10 små pandekager

    Ingredienser:
    1,5 banan
    2 dl havregryn
    1-1,5 dl havremel
    ½ dl hyldeblomstsaft
    1,5 dl hyldeblomststilke*
    Kokosolie

    *Dem som ligger og trækker i hyldeblomstsaften. Friske kan også bruges, men de "opblødte" er nemmere, at arbejde med.

    Fremgangsmåde:
    Blend havregrynene til groft mel. Bland nu alle ingredienserne sammen.
    Varm en pande op og steg de små pandekager i varm kokosolie.
    Steg et par minutter på hver siden.

    Dekorer f.eks. med fortyndet karamelsauce, friske jordbær og hakkede nødder.


    Velbekomme - og tak, fordi du læser med!

    Synes godt om

    Nyt indlæg