Ingredienser:
500 g blandede nødder og kerner*
30 g HUSK / loppefrøskaller
4 dl vand
1 dl olie (jeg brugte smeltet kokosolie)
Salt
1 lille håndfuld finhakket spinat (du kan også tilsætte mere)
*eller en pose færdigblandet stenalderbrød)
Jeg brugte 100 g sesam, 100 g græskarkerner, 100 g hørfrø, 100 g solsikkekerner og 100 g hakkede mandler.
Fremgangsmåde:
HUSK blandes med vand. Lad det stå og hvile, så det kan blive geleagtigt, i 5-10 minutter.
Tilsæt resten af ingredienserne, og lad blandingen hvile i min. 30 minutter.
Varm imens ovnen op til 160 grader.
Fordel delen på en bageplade i ca. 6 lige store klumper, eller put dejen i en rugbrødsform/muffinform.
Bages i ca. 60 minutter.
Lad dem køle, og så har du de lækreste stenalderboller.
